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Champignons gourmands... : de la cueillette à l'assiette
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Description
Champignons gourmands
De la cueillette à l'assiette
Les 20 champignons comestibles les plus courants : où poussent-ils ? comment les reconnaître ? comment les cuisiner ?
Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.
26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
127
Release Date:
2017-08-17
Publication Date:
2017-08-17
Publisher:
DELACHAUX
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
260302499X
Weight:
248 g
Height:
190 cm
Width:
130 cm
Thickness:
10 cm
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