Maison Bernard Loiseau : le goût, le goût, le goût !

Name: Maison Bernard Loiseau : le goût, le goût, le goût !
Brand: Glénat
SKU: 9782344069752-V
Price: 12.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Jean-Paul Frétillet

Only 1 item left in stock

Description

A l'occasion des cinquante ans de la maison Loiseau, l'auteur rend hommage à la cuisine du chef Bernard Loiseau ainsi qu'à ses techniques innovantes. Il explique comment ses créations ont marqué la cuisine dans le monde entier et donne à voir la façon dont les chefs perpétuent son héritage. Une sélection d'une quarantaine de recettes complète l'ouvrage. ©Electre 2025

Product details

Edition:: illustrated
Number of Pages:: 224
Release Date:: 2025-10-22
Publication Date:: 2025-10-22
Publisher:: Glénat
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2344069755
Weight:: 1590 g
Height:: 33 cm
Width:: 25 cm
Thickness:: 2.5 cm

Buy on Amazon

Condition

Show less

Very good

Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.

Used - very good €26,79

Available immediately

€26,79

Incl. VAT, plus shipping costs

Add to Wishlist

Only 1 item left in stock

Verified second-hand article

Verified second-hand item

Free shipping from 19€

€26,79