SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel

Name: SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel
Brand: Tre Torri Verlag GmbH
SKU: 9783944628820-V
Price: 26.79 EUR
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By Ralf Frenzel

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Description

Ob Meisterkoch oder Kochanfänger, mit ihren rund 15.000 Stichwörtern auf 1.200 Seiten ist die Küchenbibel von Gastronom Hans-Joachim Rose längst ein Klassiker. Als Nachschlagewerk beantwortet sie sämtliche Fragen rund um Küche und Kulinaristik prägnant, umfassend und unterhaltsam. Neben Erläuterungen und praktischen Informationen aus den Bereichen Essen & Trinken finden sich auch Basis- und Spezialitätenrezepte sowie Kochanleitungen.

Product details

Number of Pages:

1248

Publication Date:

2015-09-22

Publisher:

Tre Torri Verlag GmbH

Languages:

Original: German

ISBN10:

3944628829

ISBN13:

9783944628820

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

2729 g

Height:

184 cm

Width:

249 cm

Thickness:

60 cm

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