Placeholder text
BEEF! HERZHAFT BACKEN
By Ralf Frenzel
Only 1 item left in stock
Description
Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich Herzhaftes darin zubereiten? Welche Mehltype nehme ich dafür? Das richtige Werkzeug? Der Weg zur perfekten Kruste? Ausführliche Step by step-Anleitungen machen aus leidenschaftlichen Köchen jetzt kernige Bäcker. Mit mehr als 60 Rezepten, die jeden Ofen zum Glühen bringen. BEEF! HERZHAFT BACKEN - trennt leidenschaftlich die Spreu vom Weizen und ist garantiert nicht glutenfrei! Los geht¿s, nur Mut!
Bisher in der Reihe erschienen: BEEF! STEAKS BEEF! GRILLEN BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! NOSE TO TAIL BEEF! RAW
Product details
Number of Pages:
244
Release Date:
2017-12-09
Publication Date:
2017-12-09
Publisher:
Tre Torri Verlag GmbH
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3960330111
ISBN13:
9783960330110
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
1618 g
Height:
222 cm
Width:
287 cm
Thickness:
30 cm
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Like new
Items present themselves flawlessly, free of any signs of wear. Your new book may even be unread and your new media comes in impeccable condition, including an undamaged dust jacket or original foil packaging.
€25,49