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BEEF! GIGANTEN

By Ralf Frenzel

Product Image: BEEF! GIGANTEN

BEEF! GIGANTEN

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Description
Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak - in Band 5 der BEEF!-Reihe geht es um die komplette und konsequente Verarbeitung des ganzen Tieres. Ob am offenen Feuer auf Eisenkreuze gesteckt ganz nach Asado-Manier, oder im Erdloch geschmorte Fleischgiganten - die Rezepte und Geschichten weichen ab von dem Filet-Allerlei und präsentieren Großartiges für legendäre Nächte am offenen Feuer, in der Wurstküche oder vorm Räucherofen.
Weitere Bänder aus der Reihe: BEEF! STEAKS BEEF! GRILLEN BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! RAW BEEF! HERZHAFT BACKEN
Product details
Number of Pages:
256
Publication Date:
2016-12-31
Publisher:
Tre Torri Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3944628691
ISBN13:
9783944628691
Weight:
1654 g
Height:
225 cm
Width:
286 cm
Thickness:
30 cm

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