PAYSANS. UN TOUR DE FRANCE DE L'AGRICULTURE DURABLE

Name: PAYSANS. UN TOUR DE FRANCE DE L'AGRICULTURE DURABLE
Brand: TRANSBOREAL
SKU: 9782913955523-G
Price: 1.50 EUR
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By Frédéric Gana

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Description

De mars à septembre 2005, les auteurs se sont portés à la rencontre de quatre-vingts producteurs et artisans des métiers de bouche en France. Du maraîcher au céréalier, du boulanger au fromager, du chocolatier au vigneron, de l'étable à l'atelier de transformation, ils voyagent à l'origine des aliments, cherchant à appréhender la réalité d'une agriculture naturelle. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 128
Release Date:: 2007-10-31
Publication Date:: 2007-10-31
Publisher:: TRANSBOREAL
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2913955525
Weight:: 600 g

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