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Cocina vegetariana

By Linda Fraser

Cocina vegetariana

By Linda Fraser

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Description
200 recetas, cl?sicas y novedosas, descritas con detalle y paso a paso. Dividido en siete secciones, sopas, entrantes, ensaladas, acompa?amiento, almuerzos ligeros, cenas y ocasiones especiales, cada una de ellas con explicaciones de f?cil comprensi?n. Incluye platos vegetarianos muy apreciados, como la mussak? vegetariana, la ensalada de pasta integral y la lasa?a de hortalizas al horno, adem?s de grandes cl?sicos, sin carne, de la cocina internacional, como los blinis de alforf?n con caviar de setas, la tarrina de hortalizas gratinadas y el gado gado. Sugerencias para la despensa y consejos sobre la compra y la conservaci?n de productos vegetarianos secos y frescos.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
264
Release Date:
2007-05-04
Publication Date:
2007-03-31
Publisher:
Ediciones Elfos, S.L.
Languages:
Original: Spanish
ISBN10:
8484232395
ISBN13:
9788484232391
Weight:
680 g
Height:
170 cm
Width:
220 cm
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