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Vom Einfachen das Beste
By Franz Keller
7 - Used - very good
Description
Er kochte für die Queen und diverse Staatsoberhäupter. Doch nicht nur deshalb sagt Franz Keller: Essen ist Politik. Der hochdekorierte Sternekoch verabschiedete sich schon Ende der 1990er Jahre von der übertriebenen Sterne-Jagd und verfolgt seither seine eigene Philosophie: vom Einfachen das Beste. Artgerecht und naturnah züchtet er die Rinder, Schweine und Hühner selbst, die er in seiner Küche verarbeitet, und fordert in seinem neuen Buch ein radikales Umdenken: Schluss mit einer industriellen Nahrungsmittelproduktion, die den Respekt vor Tieren verloren hat und den Menschen krank macht.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
238
Publication Date:
2019-10-01
Publisher:
Piper Verlag GmbH
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3492315127
ISBN13:
9783492315128
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
230 g
Height:
122 cm
Width:
188 cm
Thickness:
22 cm
Preview Link:
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€3,89