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Die Zen-Gebote des Kochens

By Frank Oehler

Die Zen-Gebote des Kochens Religion & Esotericism

Die Zen-Gebote des Kochens

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Description
Zen begleitet den Spitzenkoch Frank Oehler bereits seit vielen Jahren. Der spirituelle Weg der Konzentration auf den Augenblick führt ihn immer wieder zu neuen und unkonventionellen Ideen in seiner Sterneküche "Speisemeisterei" in Stuttgart-Hohenheim. Seine Vorstellung von Achtsamkeit bei allen Tätigkeiten teilt sein Freund, der europaweit unterrichtende Zen-Meister Hinnerk Polenski. Forschend und in kreativem Austausch begeben sie sich zusammen in die Welt des Zen beim Kochen.

Product details
Number of Pages:
143
Release Date:
2016-06-27
Publication Date:
2016-06-27
Publisher:
Kösel-Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3466371562
ISBN13:
9783466371563
Weight:
702 g
Height:
212 cm
Width:
246 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783466371563
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