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Kürbis

By Frank Löser

Kürbis Garden & Plants

Kürbis

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Description
Der Kürbis hat eine über 8.000-jährige traditionsreiche Geschichte. Lange Zeit war die Nutzung des Kürbisses in der Küche in Vergessenheit geraten. Der zunehmende Trend zur gesunden Ernährung hat das Multitalent Kürbis wieder zu neuem Leben erweckt. Vorliegendes Buch verdeutlicht die Herkunft und Geschichte, die Artenvielfalt, gibt Tipps zur Pflanzung und zur Ernte und macht neugierig auf die vielen Möglichkeiten der Verwendung des Kürbisses in der Küche. Die weit über 100 Rezepte reichen von Salaten, Vorspeisen Suppen und Soßen über Hauptgerichten, Desserts bis zu Marmeladen, Chutneys, Getränken, Kuchen bis zu Eis und Pralinen
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
128
Release Date:
2022-08-22
Publication Date:
2022-08-22
Publisher:
Demmler Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3944102495
ISBN13:
9783944102498
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
322 g
Height:
151 cm
Width:
211 cm
Thickness:
12 cm

Condition

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