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Kartoffeln: Herkunft, Heilwirkung und Rezepte

By Frank Löser

Kartoffeln: Herkunft, Heilwirkung und Rezepte Garden & Plants

Kartoffeln: Herkunft, Heilwirkung und Rezepte

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Description
Kartoffeln gehören heute zu den bekanntesten und wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Das war nicht immer so. In diesem Buch werden die Geschichte und Herkunft der Kartoffel, ihre Sorten, die Biologie, die eilige Verwendung und die verschiedenen Namensdeutungen in einzelnen Regionen dargestellt. Die vielfältige Traditionspflege, das Brauchtum rund um die Kartoffel sowie die Heilanwendungen dieser hochproduktiven Pflanze widmen sich ebenso einige Kapitel. Die umfangreichen, von den Autoren ausprobierten Rezepte sind Beispiele aus der Vielfalt der Nutzung der Kartoffel. Der Leser wird so manche neue und interessante Anregung finden
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
128
Release Date:
2015-07-12
Publication Date:
2015-07-12
Publisher:
Demmler Verlag
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3910150888
Weight:
300 g
Height:
20.9 cm
Width:
14.7 cm
Thickness:
1.3 cm
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