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Quer dorch de Gaarde

By Helmut Frank

Quer dorch de Gaarde Poetry

Quer dorch de Gaarde

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Description
F?r die Franzosen, mit denen wir im Laufe unserer Geschichte hinreichend Bekanntschaft gemacht haben, war die Pfalz le beau jardin de Dieu, der sch?ne Garten Gottes. Eine liebe - volle und kluge Bezeichnung. Gedeihen doch in den milden klimatischen Zonen der Pfalz nicht nur die zartesten Gem?se, auch Feigen und Mandeln wachsen dort. Unsere Nachbarn im Westen, aller Welt als Gourmets bekannt, haben aus diesem Schatz der Natur ein Gericht kreiert, dem die Pf?lzer den Namen Franzosensuppe gaben. Ein Sud aus k?stlichen, ein heimischen Gem?se sorten, aufgekocht in einer Br?he aus Suppenknochen und etwas Schweineschmalz, wurde von den Einheimischen in die Pf?lzer K?che integriert - sozusagen im Vorgriff auf die sp?tere Vers?hnung mit unseren europ?ischen Nachbarn - und hei?t bei uns auch Quer dorch de Gaarde. So hat auch der Autor sein Buch genannt, weil die darin enthaltenen Geschichten eine ebenso vielf?ltige Mischung darstellen wie die Zutaten zu der besagten Suppe.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
184
Publication Date:
2005-07-15
Publisher:
Plöger Medien GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3898571947
ISBN13:
9783898571944
Weight:
294 g
Height:
123 cm
Width:
216 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
http://bookview.libreka.de/retailer/urlResolver.do?id=9783898571944&retid=100391
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