Ma cuisine française à La poule au pot : 100 recettes traditionnelles

Name: Ma cuisine française à La poule au pot : 100 recettes traditionnelles
Brand: Hachette Pratique
SKU: 9782017322283-V
Price: 20.59 EUR
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Description

Des œufs meurette au bœuf bourguignon, en passant par la crème brûlée, le chef à la tête du restaurant traditionnel parisien La poule au pot présente un choix de recettes afin de maîtriser les bases (caramel, béchamel, pâte brisée) et des plats emblématiques de la gastronomie française comme la bouillabaisse ou le gratin dauphinois. ©Electre 2026

Product details

Edition:: illustrated
Number of Pages:: 271
Release Date:: 2025-09-03
Publication Date:: 2025-09-03
Publisher:: Hachette Pratique
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2017322288
Weight:: 746 g
Height:: 22 cm
Width:: 17 cm
Thickness:: 2.4 cm

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