Simplissime, les recettes les + faciles du monde : classiques français

Simplissime

Les recettes les + faciles du monde

Salade périgourdine

• Frisée 250 g (lavée et essorée)
• Foie gras cuit 150 g
• Gésiers confits x12
• Graisse de canard 1 cuil. à soupe
• Vinaigre de framboise 2 cuil. à soupe
• Pommes de terre 400 g

Sel, poivre

3 cuil, à soupe d'huile

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

• Épluchez et coupez les pommes de terreen cubes. Faites-les dorer 20 min avec la graissede canard. Ajoutez les gésiers, salez, poivrez et laissez cuire 10 min de plus.
• Dressez la frisée dans un plat. Ajoutez les pommes de terre et les gésiers chauds, le foie gras coupé en cubes. Assaisonnez d'huile et de vinaigre de framboise

1. 2 à 6 ingrédients max
2. Une recette courte, claire et précise
3. Une belle photo explicite
4. Temps de préparation réduit