Dictionnaire des vins de France

De A à Z : toutes les appellations des vins de France

Découvrir

Alsace-gewurztraminer, Champagne, côtes-de-provence, margaux, romanée-conti...

Certains noms vous sont déjà familiers ou font écho à des vins légendaires.

Retrouvez-les dans le Dictionnaire des vins de France et laissez-vous guider vers d'autres découvertes.

Les appellations, classées par ordre alphabétique, sont minutieusement décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages et sols.

Une carte du vignoble français vous aide à les situer.

Reconnaître

À l'oeil, au nez, en bouche... Suivez les étapes de la dégustation pour identifier les caractères de chaque vin : la couleur, les familles d'arômes et l'équilibre des saveurs.

Savoir

Retenez les conseils pratiques du Dictionnaire des vins de France pour apprécier chaque vin dans les meilleures conditions. Sachez distinguer les vins à boire jeunes et les vins de garde. Servez-les à la bonne température, accompagnés des mets les plus flatteurs.