Land der Feuer

Name: Land der Feuer
Brand: Heel Verlag GmbH
SKU: 9783868529074-V
Price: 23.49 EUR
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By Francis Mallmann

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Description

Starkoch Francis Mallmann präsentiert seine warmen oder kalten, herzhaften oder süßen Köstlichkeiten so, dass jeder sie nachkochen und die Genüsse und Geselligkeit Argentiniens mit anderen teilen kann. Trockene Flussbetten, eindrucksvolle Gebirgspanoramen und idyllische Seen dienen dabei als malerische Kulisse für Mallmanns Grillfeuer, über denen er Fleisch, Fisch, Pizza, Pasta, Gemüse, Brot und Nachspeisen zubereitet. In 120 Rezepten kombiniert er das Einfache mit dem Besonderen und verknüpft Innovation mit Tradition, untermalt von Anekdoten aus einem ganz und gar ungewöhnlichen Leben. Land der Feuer ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein kulinarischer Road-Trip, der den Leser mitnimmt auf eine Reise durch Mallmanns Heimat, Kindheit und Jugend. Eine ideenreiche Hommage ans Kochen und Essen, an das Feuer, die Natur und die Freiheit, aus der Feder eines der besten Köche der Welt.

Product details

Languages:: Original: German
Number of Pages:: 287
Publisher:: Heel Verlag GmbH
Publication Date:: 2021-03-31
Release Date:: 2021-03-01
ISBN / EAN:: 9783868529074
Weight:: 1465 g
Dimensions:: 22/26/3 cm
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GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

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