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Provence : itinéraires gourmands

By Francie Jouanin

Provence : itinéraires gourmands Books

Provence : itinéraires gourmands

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Description
Alliant l'art culinaire à celui de voyages, ce guide se penche sur les traditions culinaires de la Provence et les secrets de fabrication de nombreux produits régionaux connus à travers le monde : desserts, vins et produits du terroir, spécialités telles la bouillabesse, la ratatouille, le pistou, la croquette, complètent la longue liste des recettes données dans ce guide pittoresque. ©Electre 2026
Product details
Number of Pages:
383
Release Date:
2001-07-05
Publication Date:
2001-07-12
Publisher:
HF Ullmann Editions
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
38290876243829084927
Weight:
610 g
Height:
320 cm
Width:
280 cm
Thickness:
26 cm
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