Studio della biodiversità della palma da dattero in Mauritania.

Name: Studio della biodiversità della palma da dattero in Mauritania.
Brand: Edizioni Sapienza
Availability: OutOfStock
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By Fouteye Mohamed Lemine

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Description

Questo studio analizza la diversità fisico-chimica e le proprietà antiossidanti delle varietà di palma da dattero dell'Adrar mauritano. Ventotto varietà hanno mostrato differenze significative nei tratti fisico-chimici, indipendentemente dall'origine dell'oasi. I composti fenolici, i flavonoidi e l'attività antiossidante erano più elevati all'inizio della maturazione e diminuivano durante la maturazione, con forti correlazioni tra polifenoli e capacità antiossidante. Alcune varietà hanno mostrato valori particolarmente elevati.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 52
Release Date:: 2026-01-23
Publication Date:: 2026-01-23
Publisher:: Edizioni Sapienza
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 6209575978
ISBN13:: 9786209575976
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 96 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 4 cm

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