Studie über die biologische Vielfalt der Dattelpalme in Mauretanien.

Name: Studie über die biologische Vielfalt der Dattelpalme in Mauretanien.
Brand: Verlag Unser Wissen
Availability: OutOfStock
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By Fouteye Mohamed Lemine

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Description

In dieser Studie werden die physikochemische Vielfalt und die antioxidativen Eigenschaften von Dattelpalmensorten aus dem mauretanischen Adrar analysiert. Achtundzwanzig Sorten zeigten signifikante Unterschiede in den physikochemischen Eigenschaften, unabhängig von der Herkunft aus der Oase. Phenolische Verbindungen, Flavonoide und antioxidative Aktivität waren bei früher Reife höher und nahmen während der Reifung ab, wobei starke Korrelationen zwischen Polyphenolen und antioxidativer Kapazität bestanden. Bestimmte Sorten wiesen besonders hohe Werte auf.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 52
Release Date:: 2026-01-23
Publication Date:: 2026-01-23
Publisher:: Verlag Unser Wissen
Languages:: Original: German
ISBN10:: 620956061X
ISBN13:: 9786209560613
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 96 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.4 cm

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