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Mallorca
By Marc Fosh
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Description
Mallorca steht für sonnige Buchten, angenehmes Klima, entspannte Menschen, aber vor allem auch für fantastische mediterrane Küche. Marc Fosh, Sternekoch und Inhaber des Restaurants "Fosh" in Palma de Mallorca, nimmt uns mit auf eine Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Insel - er lässt sich von 18 typischen mediterranen Zutaten inspirieren und bietet über 100 Rezepte: für Klassiker wie den mallorquinischen Reiseintopf "Arròz brut" oder Schweinelende mit Sobrasada-Rosmarin-Kruste, aber auch Gerichte für besondere Anlässe wie Papparadelle mit Hummer oder gelbe Gazpacho mit Räucherlachs. >
Product details
Number of Pages:
272
Release Date:
2020-03-09
Publication Date:
2020-03-09
Publisher:
Suedwest Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3517099260
ISBN13:
9783517099262
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
1457 g
Height:
222 cm
Width:
288 cm
Thickness:
25 cm
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€6,69