Coltivare bio con successo. Il primo manuale di orticultura bio-intensiva per piccole aziende

Name: Coltivare bio con successo. Il primo manuale di orticultura bio-intensiva per piccole aziende
Brand: Terra Nuova Edizioni
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Jean-Martin Fortier

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Description

Dopo il successo in Canada, Germania, Francia e Regno Unito, "Coltivare bio con successo" è diventato il manifesto della nuova agricoltura per le piccole aziende biologiche, in grado di stimolare un circuito economico virtuoso a livello locale, assicurare un reddito decoroso all'agricoltore, creare posti di lavoro per i giovani e un rapporto diretto tra produttore e consumatore. Nel libro, l'autore condivide le strategie agronomiche ed economiche che hanno decretato il successo della sua azienda: la vendita a chilometro zero, l'organizzazione degli spazi secondo i principi della permacultura, l'impiego di attrezzi e macchine innovativi, la riduzione delle lavorazioni del terreno, il metodo di coltivazione bio-intensivo. La parte conclusiva del libro è arricchita dalle schede pratiche per coltivare oltre 25 ortaggi. Tutti questi ingredienti fanno di "Coltivare bio con successo" una guida per le piccole aziende agricole, ma anche per i giovani neo-agricoltori che vedono nell'agricoltura biologica uno spazio per il loro futuro e un contributo concreto per la salvaguardia del pianeta. L'edizione italiana è stata curata da Myrtha Zierock, orticoltrice trentina che ha lavorato presso l'azienda dell'autore e che ha adattato le indicazioni tecniche al nostro clima e contesto.

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Original: Italian
Number of Pages:: 231
Publisher:: Terra Nuova Edizioni
Publication Date:: 2018-05-30
ISBN / EAN:: 9788866813835
Weight:: 650 g
Dimensions:: 20/23/2 cm

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