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Le Taittinger : le prix des chefs

By Nadège Forestier

Le Taittinger : le prix des chefs

By Nadège Forestier

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Description
L'histoire du prix culinaire international créé par C. Taittinger en 1966 à travers le portrait d'une quinzaine de lauréats racontant les enjeux et les coulisses de la compétition ainsi que leur propre parcours et leur vision de la gastronomie. La recette qui leur a permis de remporter le concours est également présentée et décrite en détails. ©Electre 2025
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
223
Release Date:
2016-11-14
Publication Date:
2016-11-14
Publisher:
Editions du Signe
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2746834529
Weight:
1062 g
Height:
270 cm
Width:
210 cm
Thickness:
23 cm
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