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Pilzführer Schweiz

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Pilzführer Schweiz

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Description
Der Pilzführer für die Schweiz in 4., überarbeiteter Neuauflage. Der «Pilzführer Schweiz» . demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien, . zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten), . enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz, . beschreibt einige typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen, . verweist speziell auf mögliche Verwechslungen, . basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze, . gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen, . enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz. Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie - ein Novum - einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen. Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
4
Number of Pages:
304
Publication Date:
2021-01-31
Publisher:
Haupt Verlag AG
Languages:
Original: German
ISBN10:
3258082286
ISBN13:
9783258082288
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
550 g
Height:
162 cm
Width:
228 cm
Thickness:
15 cm
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