Des fruits et des hommes : l'arboriculture fruitière en Ile-de-France (vers 1600 - vers 1800)

Name: Des fruits et des hommes : l'arboriculture fruitière en Ile-de-France (vers 1600 - vers 1800)
Brand: PU RENNES
SKU: 9782868477903-V
Price: 23.89 EUR
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Description

Apporte un éclairage sur l'histoire de l'arboriculture fruitière en Ile-de-France à l'époque moderne. Aborde l'art et les techniques de production, la législation, le calendrier des travaux saisonniers, la société des agriculteurs-arboriculteurs, les paysages agricoles façonnés par ces cultures, la commercialisation de la production sur les marchés urbains d'Ile-de-France et l'influence de Paris. ©Electre 2025

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Published: French , Original: French
Number of Pages:: 464
Publisher:: PU RENNES
Publication Date:: 2003-05-22
Weight:: 601 g
Dimensions:: 240/160/30 cm

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