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Entscheidend ist auf'm Teller!

By Frank Fligge

Entscheidend ist auf'm Teller! Leisure, Home & Garden

Entscheidend ist auf'm Teller!

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Description
Wenn die Superstars Marco Reus und Nuri Sahin mit Nachwuchsspielern von Borussia Dortmund die Schulbank dr?cken, um alles ?ber Omega-3-Fetts?uren und die biologische Wertigkeit von Nahrungsmitteln zu erfahren, ruht ausnahmsweise mal der Ball. Er ruht auch, wenn Stadionsprecher Nobby Dickel im Signal Iduna Park mit jungen Kickern gesunde Burger br?t. Er ruht, wenn die Jungstars Jonas Hofmann und Julian Weigl einigen Talenten demonstrieren, dass sie nicht nur an der Lederkugel, sondern auch am Kugelgrill absolute Spitzenklasse sind. Kurzum: Entscheidend ist beim BVB nicht l?nger allein "auf'm Platz", entscheidend ist l?ngst auch "auf'm Teller". Erfolg geht durch den Magen. Getreu diesem hat die Nachwuchsabteilung von Borussia Dortmund ein eigenes Ern?hrungskonzept erarbeitet: das BVB-Prinzip f?r optimale Fitness und maximale Energie! Spieler von der U9 bis zur U19 haben sich zum Kochen getroffen, gemeinsam mit den Eltern und unter fachlicher Anleitung von Ern?hrungsexperten eigene Rezepte entwickelt. Ergebnis ist dieses Grundlagenbuch f?r eine leistungsf?rdernde Ern?hrung speziell f?r junge (Ball-)Sportler: eiwei?reich, kohlenhydratmodifiziert und fettoptimiert. In einem fundierten Fachteil vermittelt das Buch wichtige Fakten. Prof. Dr. Ingo Frob?se, einer der renommiertesten deutschen Sport- und Ern?hrungswissenschaftler, erkl?rt, warum junge Sportler mit der richtigen Ern?hrung nicht nur ihr Leistungspotenzial deutlich verbessern, sondern auch die Verletzungsanf?lligkeit erheblich reduzieren k?nnen. Der bekannte Fitness- und Personaltrainer Cliff Opoku-Afari und der langj?hrige BVB-Mannschaftsarzt Dr. Markus Braun sind ebenfalls als Experten mit Beitr?gen vertreten. Und Borussias Topstars wie Pierre-Emerick Aubameyang, Shinji Kagawa, Henrikh Mkhitaryan und Mats Hummels stellen typische Gerichte aus ihren Heimatl?nder und -regionen vor, die perfekt auf den Speiseplan von Sportlern passen. Apropos Speiseplan: Das Buch enth?lt auch konkrete Ern?hrungspl?ne f?r unterschiedliche Belastungsphasen und dar?ber hinaus mehr als 70 Rezepte. Mehr als 70 Fitmacher! "Entscheidend ist auf'm Teller" ist nicht prim?r ein Experten- und Wissenschaftlerbuch, sondern eines von Fu?ballern f?r Ballsportler, bei dem Experten und Wissenschaftler mitspielen durften. Es ist ein Buch von Familien f?r Familien. Es ist Ratgeber, Schlaumacher- und Kochbuch. Es ist ein Fu?ball-, ein Geschichten-, ein Fu?ballgeschichten- und nicht zuletzt ein opulentes Bilderbuch.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
240
Release Date:
2015-10-01
Publication Date:
2015-10-31
Publisher:
riva Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3958140408
ISBN13:
9783958140400
Weight:
882 g
Height:
175 cm
Width:
241 cm
Thickness:
27 cm

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