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Bayrische Weiberwirtschaft'n

By Hannelore Fisgus

Bayrische Weiberwirtschaft'n Leisure, Home & Garden

Bayrische Weiberwirtschaft'n

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Description
Die Wirtin, sagt man, sei die Seele eines Gasthauses. Und tats?chlich: Meist sind diese H?user noch ein wenig gem?tlicher, das Ambiente noch ein wenig geschmackvoller und die Men?s noch ein wenig liebevoller komponiert. Oft steht die Wirtin selbst am Herd und verw?hnt ihre G?ste mit regionalen K?stlichkeiten. Und neben gutem Bier legt sie auch Wert auf eine gepflegte Weinkarte. Erfrischend geschrieben, f?hrt das Buch durch die bayerische "weibliche" Wirtshauskultur mit fundierten Tipps, vielen Anekdoten, am?santen Plaudereien und den Lieblingsrezepten der Wirtinnen, vom einfachen Strudel bis zu schmackhaften Wildgerichten, vom deftigen Braten bis zu hauchzartem Fisch, vom Alltagsgericht bis zum echten Schmankerl! Adressen, ?ffnungszeiten und erkl?rende Hinweise zur Anfahrt sowie Ausflugstipps machen das sympathische Buch zu einem echten kulinarischen Reisef?hrer. Abgerundet wird es durch eine Karte und eine Liste weiterer empfehlenswerter Gastst?tten, die von Frauen gef?hrt werden oder in denen Frauen am Herd stehen.
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
144
Publication Date:
2009-03-31
Publisher:
Haedecke Walter
Languages:
Original: German
ISBN10:
3775005609
ISBN13:
9783775005609
Weight:
744 g
Height:
184 cm
Width:
279 cm
Thickness:
20 cm

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