Figlmüller - Wiener Küche

Name: Figlmüller - Wiener Küche
Brand: echo medienhaus
SKU: 9783902900036-N
Price: 22.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Thomas Figlmüller

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Description

Das Buch "Wiener Kü¿che - Kochen nach Bildern" bietet einen völlig neuen Ansatz, traditionelle Wiener Rezepte vorzustellen. Seit rund zehn Jahren fü¿hren Hans jun. und Thomas Figlmüller den Figlmü¿ller-Familienbetrieb, ein Aushängeschild der Wiener Gastronomie. In diesem Buch geben sie die von Generation zu Generation ü¿berlieferten Kü¿chengeheimnisse der Familie weiter. Sie haben sich bewusst dafü¿r entschieden, die Rezepte in Bildern aufzuarbeiten, um die Zutaten, welche die Speisen so einzigartig und besonders machen, entsprechend in Szene zu setzen und die einzelnen Kochschritte bis hin zum fertigen Gericht ü¿bersichtlich sowie leicht nachvollziehbar aufzuschlü¿sseln und zu präsentieren. Denn sie fühlen sich nicht nur ihren Lesern verpflichtet, sondern auch der Wiener Gastronomietradition.

Product details

Edition:: 3
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 232
Publisher:: echo medienhaus
Publication Date:: 2012-10-31
ISBN / EAN:: 9783902900036
Weight:: 1103 g
Dimensions:: 24/25/2 cm
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

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