Diseño de un secador Neumático

Name: Diseño de un secador Neumático
Brand: Editorial Académica Española
Availability: OutOfStock
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By Francisco Fernandez

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Description

El secado es el método utilizado para conservar alimentos, que se practica desde los tiempos antiguos hasta nuestros días. Una muestra de lo mencionado es el secado natural al sol de las frutas para su conservación. Para el secado de alimentos a nivel industrial se utiliza el secado artificial que consiste en exponer el alimento en una corriente de aire caliente. El objetivo principal del secado consiste en prolongar la vida útil de los alimentos por reducción de su actividad de agua.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

108

Release Date:

2012-07-24

Publication Date:

2012-07-24

Publisher:

Editorial Académica Española

Languages:

Original: Spanish

ISBN10:

3659024376

ISBN13:

9783659024375

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

179 g

Height:

150 cm

Width:

220 cm

Thickness:

8 cm

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