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Foie gras, terrines et cie
Foie gras, terrines et cie
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Description
- Fait maison -
Foie gras, terrines et Cie
¤ 80 recettes
¤ Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil
De la terrine de foie gras classique à la terrine de carottes aux herbes fraîches, en passant par la mousseline de poisson, le jambon persillé, le pâté en croûte, la terrine de lièvre aux noisettes ou encore la terrine de chèvre frais... retrouvez des recettes faciles qui plairont à tous, amateurs de légumes, de viandes ou de poissons.
Petites betteraves au vinaigre, cornichons, confiture d'oignons, chutney d'abricots, pain aux fruits... des recettes d'accompagnements pour des apéros dînatoires ou des entrées complètes.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
189
Release Date:
2017-10-11
Publication Date:
2017-10-11
Publisher:
HACHETTE PRAT
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2016258160
Weight:
664 g
Height:
230 cm
Width:
200 cm
Thickness:
18 cm
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