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Dim sum & Cie : bouchées et raviolis vapeur
Dim sum & Cie : bouchées et raviolis vapeur
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Description
De délicieuses bouchées vapeur
Dim Sum signifie «coeur à petite touche» en cantonnais. Ce sont des raviolis à la pâte très fine farcis de légumes, de crustacés, de viandes parfumés aux saveurs d'Asie. De petites merveilles de finesse que vous allez pouvoir découvrir, apprendre à plier et partager avec vos amis !
50 recettes made in Asia
Dim Sum aux crevettes et à la coriandre, de curry de poisson, au boeuf et basilic thaï, wontons au crabe et au porc, au tofu, Dim Sum à la pâte de lotus et thé vert... Cuits vapeur ou frits, façonnés en forme de rond, de carré ou de chausson, de quoi ravir les papilles !
Product details
Number of Pages:
86
Release Date:
2013-03-21
Publication Date:
2013-03-21
Publisher:
Editions First
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2754050523
Weight:
428 g
Height:
200 cm
Width:
200 cm
Thickness:
16 cm
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