Cueillettes et recettes tout au long de l'année

Pour goûter au plaisir incomparable que procure un plat préparé avec ce que l'on a cueilli...

Découvrez dans ce livre :

• Les fruits, herbes et champignons que vous pouvez rencontrer au fil des saisons lors de vos balades en forêt et à la campagne.
• Comment les reconnaître, les ramasser, les conserver et les utiliser en fonction de leurs vertus culinaires et médicinales.
• 150 recettes simples et savoureuses pour régaler vos convives avec tous les produits que vous aurez récoltés.

À l'intérieur : une fiche illustrée à emporter lors de vos promenades pour identifier, sans vous tromper, chaque espèce.