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Port Culinaire Three - Band No. 3

Port Culinaire Three - Band No. 3 Leisure, Home & Garden

Port Culinaire Three - Band No. 3

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Description
Aus dem Inhalt von Band 3: * "Irish Food Experience Part I + II" Ein Beitrag von Thomas Ruhl, Wolfgang Otto, Kevin Fehling, u.a. Rezepte von Volker Drkosch und Patrick Jab. * "Alles Roger, Rabbit?" Von Stallhasen und Sternek?chen. Ein Beitrag von Sybille K?rcher Rezepte von Christopher Wilbrand. * "Molekulark?che" - The next Generation/Vol.3. Ein Beitrag von Ralf Bos. Rezepte von Mario Lohninger. * "Stembergs Welt" Die Renaissance der regionalen K?che. Ein Beitrag von Thomas Ruhl. Rezepte von Sascha Stemberg. * "K?nig der Affineure" Bernhard Anthony -- Die Affinage Ein Beitrag von Thomas Ruhl. * "Der Garten der G?ttin Demeter" Zu Besuch bei "Essbare Landschaften" Ein Beitrag von Thomas Ruhl. Rezepte von Nils Henkel. * Kornmayer?s Exkursionen: "Auf den Frosch gekommen" Rezepte von Dieter M?ller und Christian Bau * Weinempfehlungen zu den Rezepten von Weinexperte Guy Bonnefoit.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
156
Publication Date:
2007-08-31
Publisher:
Port Culinaire GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3938173424
ISBN13:
9783947310036
Weight:
743 g
Height:
238 cm
Width:
279 cm
Thickness:
15 cm
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