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Haute Raclette

By Jennifer Favre

Product Image: Haute Raclette

Haute Raclette

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Description
Lecker, einfach und authentisch: Raclette ist beliebt bei fast allen, ob in der Schweiz oder darüber hinaus. Normal ist, dass es mit Gürkchen, Kartoffeln und Silberzwiebeln serviert wird ... Ja, aber ist das alles? In Haute Raclette bleibt der Käse im Mittelpunkt. Aber die Beilagen und Beläge sind kreativ und divers. Es ist für jeden Geschmack und für jede Jahreszeit etwas dabei: Entscheiden Sie sich für eine Sommerkreation mit eingelegten Paprikaschoten, ein Herbst-Raclette mit Kastanien und getrocknetem Fleisch oder lassen Sie sich von der Kombination von Ziegenkäse und gegrillter Ananas überraschen. Wagemutigere versuchen ein 'japanisches' Raclette mit Wasabi und eingelegtem Ingwer: Szenenwechsel garantiert! Dieses Rezeptbuch, das aus dem Zusammentreffen eines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs mit innovativen Ideen und zwei Schmelzkäse-Enthusiasten hervorgegangen ist, enthüllt alle Geheimnisse eines erfolgreichen Raclettes.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
160
Release Date:
2021-10-11
Publication Date:
2021-10-11
Publisher:
Helvetiq Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3907293320
ISBN13:
9783907293324
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
696 g
Height:
180 cm
Width:
246 cm
Thickness:
27 cm

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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
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