Analisi dei metalli pesanti mediante spettrometria di massa con plasma accoppiato induttivamente

Name: Analisi dei metalli pesanti mediante spettrometria di massa con plasma accoppiato induttivamente
Brand: Edizioni Sapienza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Sameer Fattepurkar

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Description

Questo libro presenta il lavoro di studio dell'estrazione e dell'analisi dei metalli pesanti nella frutta e nella verdura mediante ICP MS. Nel presente studio sono state determinate le concentrazioni di nove diversi metalli pesanti in campioni di frutta e verdura quali uva, melograno, banana, guava, spinaci e cipolla, appena raccolti nella regione di Pune. I metalli pesanti sono stati estratti dalla frutta e dalla verdura utilizzando il metodo di digestione a microonde e le concentrazioni di metalli pesanti sono state analizzate utilizzando la spettrometria di massa al plasma accoppiato induttivamente (ICP MS). Sono state rilevate concentrazioni di As, Cd, Fe, Ni, Pb, Zn, Cr, Cu e Hg nei campioni. Questi valori erano inferiori a quelli raccomandati dai limiti congiunti FSSAI e OMS, ad eccezione degli spinaci (Cu 5,10) e delle banane (Pb 0,26, As 1,5).

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 56
Release Date:: 2025-12-29
Publication Date:: 2025-12-29
Publisher:: Edizioni Sapienza
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 6209448119
ISBN13:: 9786209448119
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 102 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.4 cm

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