La vie dans les fermes de Puisaye aux temps des chevaux : souvenirs d'agriculteurs et textes présentés par l'auteur

La vie dans les fermes de puisaye

Au temps des chevaux

Claude Farnoux a eu le bonheur de rencontrer, dans le pays de Puisaye qu'il affectionne, des hommes et des femmes qui, sollicités, ont souhaité laisser un témoignage de la vie paysanne au temps où le cheval était au centre de l'activité agricole.

D'une description minutieuse de l'usage de chaque bâtiment de la ferme, de la vie quotidienne de ses habitants ou du travail des saisonniers, on passe à l'évocation très précise de ce qui fait la spécificité de la Puisaye : le cidre, le grès, l'entretien des haies...

Ce labeur quotidien qui permet de subsister, ponctué par les fêtes patronales ou les foires, méritait bien ces pages qui reflètent l'essence même de la Puisaye.