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Dem Geschmack auf der Spur

By Jonas Fansa

Product Image: Dem Geschmack auf der Spur

Dem Geschmack auf der Spur

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Description
Über 100 Rezepte aus aller Welt - vom indischen Linsencurry (unter A wie Asant) bis zur italienischen Bucatini all'amatriciana (unter Z wie Zwiebel) - hat Jonas Fansa in diesem Band versammelt. Die Auswahl stützt sich nicht nur auf die außergewöhnliche Reihe "Gerichte und ihre Geschichte" und begeht damit als "Best of" wie nebenbei deren zehnjähriges Bestehen. Sie orientiert sich vor allem an den typischen Gewürzen und Kräutern der kulinarischen Weltregionen: Europa und der Mittelmeerraum, Afrika, der Vordere Orient und der indische Subkontinent, der Ferne Osten sowie Süd-, Mittel- und Nordamerika. Wer die Weltreise am heimischen Herd wagt, wird die Magie aller wichtigen Gewürze neu entdecken.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
189
Release Date:
2008-04-14
Publication Date:
2008-04-30
Publisher:
Die Werkstatt GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
389533605X
ISBN13:
9783895336058
Weight:
398 g
Height:
148 cm
Width:
219 cm
Thickness:
21 cm
Preview Link:
http://bookview.libreka.de/retailer/urlResolver.do?id=9783895336058&retid=100391

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