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A table ! : formes et enjeux du repas : anthologie, 2025
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Description
Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais que devient l'art de la commensalité - le partage d'un plat - à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du « foodporn » qui inonde les réseaux sociaux ? À moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ?
Que comprend cette anthologie ?
- des podcasts et des films pour entrer dans le thème
- une sélection problématisée de documents associés chacun à un questionnement
- des activités variées (exposés, débats...) à la fin de chaque partie
- des sujets blancs guidés pour s'entraîner en vue de l'examen
- des fiches de méthode pour bien maîtriser la nouvelle épreuve écrite
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
127
Release Date:
2024-08-28
Publication Date:
2024-08-28
Publisher:
HATIER
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2401105476
Weight:
125 g
Height:
180 cm
Width:
130 cm
Thickness:
7 cm
Condition
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