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Schokoladen-Sommelier

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Schokoladen-Sommelier

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Description
Es ist ein wenig wie Magie: Kakaoschoten ohne Geschmack verwandeln sich ein aromatisches, zart schmelzendes Produkt mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten. Den Weg dieser Götterspeise vom Zahlungsmittel zum Luxusgut aus der Apotheke und schließlich zur süßen Sünde zeichnet dieser bildstarke Band kenntnisreich nach. Mit schokoladigen Rezepten für Klassiker und kunstvolle Kreationen.
Product details
Number of Pages:
224
Publication Date:
2019-10-31
Publisher:
White Star Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
8863123969
ISBN13:
9788863123968
Weight:
1434 g
Height:
222 cm
Width:
277 cm
Thickness:
30 cm

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