Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 700 varietà autoctone

Name: Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 700 varietà autoctone
Brand: Slow Food
SKU: 9788884994042-G
Price: 13.94 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Fabio Giavedoni

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Description

Da Abbuoto a Zucchero e Cannella, passando per Nebbiolo e Sangiovese, Fiano e Coda di Volpe, Oseleta e Ucelut, Tazzelenghe e Bruciapagliaio, Bellone e Cacamosca: i vitigni presenti nelle regioni d'Italia raccontati in modo semplice e puntuale, per illustrarne la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che se ne ricavano. Un viaggio sorprendente e appassionante alla scoperta di un grande patrimonio di biodiversità.

Product details

Number of Pages:: 640
Release Date:: 2016-03-09
Publication Date:: 2016-03-09
Publisher:: Slow Food
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8884994047
ISBN13:: 9788884994042
Weight:: 567 g
Height:: 120 cm
Width:: 196 cm
Thickness:: 25 cm

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