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Petit traité des épices, aromates et condiments
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Description
Je me rappelle que, enfant, mon plus grand plaisir était de m'arrêter sur la place du village, devant l'étal des épices colorées. J'étais, chaque fois transporté, tel Marco Polo ou Magellan, vers ces terres lointaines qu'étaient, pour moi, l'Afrique, les Indes, la Chine et où me semblait-il, l'homme et la nature vivaient en harmonie.
L'histoire, l'origine et l'utilisation des épices, aromates et condiments nous sont racontées dans ce petit livre aux couleurs et aux senteurs d'ici et d'ailleurs.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
175
Release Date:
2002-07-01
Publication Date:
2002-05-20
Publisher:
EQUINOXE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2841352714
Weight:
388 g
Height:
170 cm
Width:
170 cm
Thickness:
14 cm
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