Grundstufe Gastronomie. Arbeitsheft

Name: Grundstufe Gastronomie. Arbeitsheft
Brand: Handwerk + Technik GmbH
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By F. Jürgen Herrmann

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Description

Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das "Arbeitsheft Gastronomie" überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

6

Number of Pages:

118

Release Date:

2016-01-12

Publication Date:

2016-01-12

Publisher:

Handwerk + Technik GmbH

Languages:

Original: German

ISBN10:

35824005223805709218

ISBN13:

9783582400529

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

368 g

Height:

210 cm

Width:

297 cm

Thickness:

8 cm

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