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Cuisinière du Liban
Cuisinière du Liban
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Description
« Terre du miel et du lait », le Liban symbolise l'hospitalité notamment à travers les célèbres mezzés, cette multiplicité de petits plats variés à partager en picorant chacun d'eux. Sonia Ezgulian révèle ces spécialités du Moyen-Orient, toutes plus envoûtantes les unes que les autres, aux saveurs voluptueuses et parfumées : houmous, taboulé, poulet mille et une nuits, desserts à base de rose, de fleur d'oranger et de fruits secs. Ces recettes simples et entièrement manuscrites sont enrichies de photographies pour apprendre à reproduire les gestes de la meilleure cuisine du Liban.
Product details
Number of Pages:
75
Release Date:
2010-03-02
Publication Date:
2010-03-22
Publisher:
Les cuisinières-Sobbollire
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
235752054X
Weight:
462 g
Height:
260 cm
Width:
180 cm
Thickness:
13 cm
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