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Plachutta Kochschule 2

By Ewald Plachutta

Product Image: Plachutta Kochschule 2

Plachutta Kochschule 2

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Description
Kennen Sie das Plachutta-Prinzip? Es ist einfach erklärt: alltagstaugliche Küche leicht verständlich und nachvollziehbar zu vermitteln. Dass Band 1 auf so überwältigende Zustimmung stieß, betrachtete Ewald Plachutta, einer der renommiertesten Köche und Kochbuchautoren Österreichs, als Auftrag, seine »Bibel der guten Küche« fortzusetzen. Während der erste Band vor allem Gekochtes und Gebratenes erklärt, liegt der Schwerpunkt im neuen Band auf Gebackenem. Dazu gehören pikante Aufläufe und würzige Quiches ebenso wie das reiche Angebot köstlicher Torten und raffinierter Bäckereien. Mit mehr als 550 neuen Rezepten ist dieses Buch die unverzichtbare Ergänzung zur Kochschule 1. Der didaktische Aufbau ist dabei so klug wie einfach: Zu jedem Thema wird zuerst das Wichtigste auf einen Blick präsentiert. Grundrezepte veranschaulichen, worauf es ankommt. Die Details der einzelnen Arbeitsschritte werden in in­for­mativ bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutert. So lernen Sie kochen wie ein Profi!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
446
Release Date:
2009-08-26
Publication Date:
2009-08-26
Publisher:
Brandstätter Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3850332268
ISBN13:
9783850332262
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1759 g
Height:
200 cm
Width:
247 cm
Thickness:
43 cm

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