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Was Frankfurt isst

By Evert Kornmayer

Was Frankfurt isst Leisure, Home & Garden

Was Frankfurt isst

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Description
Dieses Buch betrachtet ausführlich Frankfurt und sein nahes Umland, dessen kulinarische Eigenheiten und Prägungen, die schon immer vom stetigen Wandel, von Lebensart und den verschiedensten Strömungen der Zeit geprägt sind. Wer allerdings die klassischen Rezepte der Frankfurter Küche erwartet, wird nicht immer fündig werden, denn das Buch betrachtet die sich wandelnde Küche, die so manch traditionelles Gericht in anderem Lichte erscheinen lässt und dem Leser neu erschließt. - - „Das Buch `Was Frankfurt isst´ vollführt die Verknüpfung von altbekannten Gerichten und neu entstandenen Rezepten. Somit bietet dieses Buch selbst Frankfurtern noch ganz neue Einblicke in die regionale Küche.“ Aus dem Vorwort der Oberbürgermeisterin
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
5
Number of Pages:
206
Publication Date:
2007-10-06
Publisher:
Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
Languages:
Original: German
ISBN10:
3938173149
ISBN13:
9783938173145
Height:
120 cm
Width:
185 cm

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