DAS GROßE KOCHBUCH DER KELTEN

Name: DAS GROßE KOCHBUCH DER KELTEN
Brand: Kornmayer, Verlag & Manu.
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Evert Kornmayer

0 - Default Title

Description

"Die Kelten", schreibt Poseidonios (135-51 v. Chr.), "servieren das Essen auf gestreutem Heu auf hölzernen Tischen, die ein wenig von der Erde her erhöht sind. Das Essen besteht aus Brot zwar wenig, aus Fleisch aber viel. Sie führen dies zum Munde wie die Löwen, beide Hände hochhebend, ganze Fleischstücke abbeißend, schwer Abzubeißendes aber durchschneiden sie mit kleinen Messern. Sitzend zwar im Kreis, sitzt in der Mitte aber der Mächtigste, sich von den anderen unterscheidend entweder durch Tapferkeit im Krieg oder Reichtum."
Die 150 Rezepte in diesem Buch beschreiben die Ernährung der Kelten zu der Zeit, als diese noch im Gebiet des heutigen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz lebten.
Als Grundlage für dieses Buch dienten:- die über 2.000 Jahre alten Überlieferungen der Griechen und Römer- archäologische Funde in Schanzen und den Fürstengräbern der La-Tène- & Hallstattzeit- alte Rezepte aus den Ländern, in denen die keltischen Überlieferungen auch heute noch bekannt sind- sowie praktische Erfahrungen aus den Vereinen, deren Mitglieder in ihrer Freizeit das Leben der Kelten nachempfinden. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Zeitreise!

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

197

Publication Date:

2011-10-31

Publisher:

Kornmayer, Verlag & Manu.

Languages:

Original: German

ISBN10:

3942051265

ISBN13:

9783942051262

Weight:

396 g

Height:

154 cm

Width:

225 cm

Thickness:

23 cm

Buy on Amazon

Currently sold out