Almkochbuch

Name: Almkochbuch
Brand: Cadmos Verlag GmbH
SKU: 9783704023674-V
Price: 14.47 EUR
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Description

Natur pur. Für dieses Kochbuch wurden zahlreiche - von Sennerin zu Sennerin überlieferte Rezepte zusammengetragen, die das Leben auf der Alm widerspiegeln. Einfache, selten gekostete Speisen, hergestellt aus Zutaten, die vorwiegend von der Alm und aus der Region stammen. Die Frische und Einfachheit der Gerichte, bei deren Zubereitung den SennerInnen vielfach zugeschaut werden kann, sind ein besonderes Genusserlebnis. Durch die regionalen Besonderheiten ergibt sich ein vielfältiges Speisenangebot im alpinen Raum, welches mit diesem Buch an die nächsten Generationen weitergegeben wird. Alle Rezepte sind traditionelle, erprobte Almrezepte. Das Almkochbuch - ein Genussbuch zum Nachkochen, Schmökern und für einige wohl auch ein Quell der Kindheitserinnerungen.

Product details

Languages:: Original: German
Number of Pages:: 128
Publisher:: Cadmos Verlag GmbH
Publication Date:: 2009-08-31
Release Date:: 2009-08-01
ISBN / EAN:: 9783704023674
Weight:: 416 g
Dimensions:: 17/24/2 cm
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