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Almkochbuch

By Lipp, Eva M

Product Image: Almkochbuch

Almkochbuch

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Description
Natur pur. Für dieses Kochbuch wurden zahlreiche - von Sennerin zu Sennerin überlieferte Rezepte zusammengetragen, die das Leben auf der Alm widerspiegeln. Einfache, selten gekostete Speisen, hergestellt aus Zutaten, die vorwiegend von der Alm und aus der Region stammen. Die Frische und Einfachheit der Gerichte, bei deren Zubereitung den SennerInnen vielfach zugeschaut werden kann, sind ein besonderes Genusserlebnis. Durch die regionalen Besonderheiten ergibt sich ein vielfältiges Speisenangebot im alpinen Raum, welches mit diesem Buch an die nächsten Generationen weitergegeben wird. Alle Rezepte sind traditionelle, erprobte Almrezepte. Das Almkochbuch - ein Genussbuch zum Nachkochen, Schmökern und für einige wohl auch ein Quell der Kindheitserinnerungen.
Product details
Number of Pages:
128
Release Date:
2009-08-01
Publication Date:
2009-08-31
Publisher:
Cadmos Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3704023671
ISBN13:
9783704023674
Weight:
416 g
Height:
171 cm
Width:
238 cm
Thickness:
15 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzA0MDIzNjc0

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