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Choux & chouquettes
By Eva Harlé
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Description
Toutes les bases pour réussir toutes les recettes : pâte à choux, crème pâtissière, glaçages...
Chouquettes au chocolat, Chouquettes aux framboises, Choux au caramel au beurre salé, Profiteroles, Chouquettes au parmesan, Choux au foie gras... : gougères ou choux salés pour l'apéro, choux et chouquettes sucrés pour le goûter... vous trouverez la bonne recette !
Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.
Product details
Number of Pages:
89
Release Date:
2013-01-30
Publication Date:
2013-01-30
Publisher:
Hachette Pratique
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2012384072
Weight:
398 g
Height:
210 cm
Width:
180 cm
Thickness:
17 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€3,89