Les parasites des viandes : épidémiologie, physiopathologie, incidences zoonosiques

Name: Les parasites des viandes : épidémiologie, physiopathologie, incidences zoonosiques
Brand: Tec & Doc Lavoisier
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Euzéby, Jacques (1920-2010)

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Description

L'auteur traite des parasites des viandes prises au sens large (chair musculaire et viscères consommables) puis définit les principaux termes et cycles évolutifs qui seront décrits ainsi que les différents types d'anthropozoonoses résultant des parasites trouvés dans les viandes. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 402
Release Date:: 1998-01-03
Publication Date:: 1998-01-07
Publisher:: Tec & Doc Lavoisier
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2743001992
Weight:: 660 g
Height:: 240 cm
Width:: 160 cm

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