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Das Beste aus der Wirtshausküche

By Erwin Werlberger

Das Beste aus der Wirtshausküche Leisure, Home & Garden

Das Beste aus der Wirtshausküche

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Description
Das Wirtshaus ist die Heimat des guten Essens. Erwin Werlberger, Chef des salzburgischen Winterstellguts, erfüllt diese Tradition mit größter Leidenschaft und Hingabe. Nur saisonale und regionale Produkte kommen ihm in die Küche und auf den Tisch. Werlberger kennt seine Leut’, die Bauern, die Jäger und natürlich seine Gäste. Bei Qualität und dem eigenen hohen Anspruch gibt es keinen Kompromiss. Die Gäste danken es ihm. Und er dankt es den Gästen – mit dem Besten aus der Wirtshausküche zum Nachkochen für daheim. »Dass Erwin Werlberger sein Handwerk meisterlich beherrscht, ist auf vielen Seiten dieses Buches zu sehen. Was hier gezeigt wird, ist Wirtshausküche in Vollendung. Dazu kann und will ich nur herzlich gratulieren.« Rudi Obauer
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
240
Release Date:
2018-04-26
Publication Date:
2018-04-26
Publisher:
Servus
Languages:
Original: German
ISBN10:
3710401542
ISBN13:
9783710401541
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1048 g
Height:
210 cm
Width:
260 cm

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