Die Verfeinerung der Deutschen

Name: Die Verfeinerung der Deutschen
Brand: Insel Verlag
SKU: 9783458175056-G
Price: 7.89 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Erwin Seitz

6 - Used - good

Description

Diese neue Kulturgeschichte beendet eine Legende: daß die Deutschen traditionell ohne Lebensart seien und weit hinter der feineren Gesittung ihrer romanischen Nachbarn zurückgeblieben. In einer großen Bewegung führt Erwin Seitz von der germanischen Vorzeit über die römischen Wurzeln und das keltische Erbe bis in die Großstadtkultur der Gegenwart und ihre kulinarischen Tempel. Durch mehr als zweitausend Jahre einer wechselhaften Geschichte, in der die Deutschen nach Tiefpunkten und Durststrecken immer wieder zu höchster Form der Verfeinerung aufliefen. Seitzens Darstellung zeugt von stupendem Wissen, ist stimulierend eigenwillig, hinreißend perspektivenreich und höchst elegant stilisiert. Ein besonderes Interesse hat der Autor an der reichen Entwicklung deutscher Kochkunst und Tischsitten. Auch für die Praktiker unter den kulturhistorisch Interessierten fällt dabei mancherlei ab: Mit vielen Hinweisen verführt er sie, scheinbar nebenher, zu lukullischen Exkursen und Entdeckungsreisen durch deutsche Lande. So entsteht innerhalb einer umfassenden Kulturgeschichte zugleich eine Topographie des guten Geschmacks.

Product details

Edition:

2

Number of Pages:

823

Publication Date:

2011-09-21

Publisher:

Insel Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3458175059

ISBN13:

9783458175056

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

988 g

Height:

146 cm

Width:

220 cm

Thickness:

40 cm

Condition

Show less

Good

The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.

Used - good €7,89

Used - very good €7,89

Used - acceptable €7,89

Available immediately

€7,89

Incl. VAT, plus shipping costs

6 - Used - good

Verified second-hand article

Verified second-hand item

Free shipping from 19€

€7,89